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以下是一些干果,按照蛋白质含量从高到低的顺序排列:
1. 杏仁:杏仁是含蛋白质更高的干果之一。每100克杏仁含有21克蛋白质。杏仁还是一种富含健康脂肪、纤维和维生素E的优质食品。
2. 花生:花生也是蛋白质含量较高的干果。每100克花生含有25克蛋白质。花生还富含不饱和脂肪酸、维生素B和E等营养物质。
3. 核桃:核桃是另一个含蛋白质较高的干果。每100克核桃含有15克蛋白质。核桃富含健康脂肪、纤维、抗氧化物和矿物质。
4. 松子:松子也是一种蛋白质含量较高的干果。每100克松子含有14克蛋白质。松子还富含健康脂肪、纤维和维生素E。
5. 腰果:腰果是一种较高蛋白质含量的干果。每100克腰果含有18克蛋白质。腰果还富含健康脂肪、纤维、维生素K和矿物质。
虽然这些干果含有丰富的蛋白质,但蛋白质并不是它们的主要成分。它们还含有其他营养物质,如健康脂肪、纤维、维生素和矿物质等。在选择干果作为蛋白质来源时,还需要考虑其他方面的营养价值。
